L’histoire sans faim est une émission de cuisine sans chef et sans frontières, aux accents doux et épicés, pour partager des repas, des recettes et des traditions culinaires. A savourer sans modération!
La destination de ce mois de novembre: le Sénégal et plus précisément la Casamance, région du sud avec Mariama, Mama, Kadiatou et Karamo.
Nées en France, héritières de la culture familiale, les quatre cousines partagent leurs souvenirs culinaires de voyages et de la maison!
Du petit déjeuner aux autres repas du jour, on arpente des recettes en wolof aussi savoureuses qu’évocatrices: entre nokoss, maad, bissap, thiakry, jus de bouille, vous apprendrez comment le riz devient rouge et si le “c’est bon” porte bien son nom.
Bon appétit.
A retrouver une fois par mois, le samedi à midi.
Emission mensuelle rediffusée toutes les deux semaines